Empada tipo "vegana"

Ingredientes de: Empada tipo "vegana" (Limpar)

1,0 xícara de Farinha de Arroz Urbano

100,0 gramas de Grão de bico cozido

4,0 colheres (sopa) de Farinha de Chia

4,0 colheres (sopa) de Margarina com sal light Delícia

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 pires de Brócolis cru

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Orégano seco

1,0 colher (chá) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

2,0 unidades médias de Beterraba cozida

2,0 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza

2,0 colheres (sopa) de Gergelim

1,0 xícara (chá) de Polvilho doce

1,0 cubo de Caldo de picanha Knorr

Como fazer Empada tipo "vegana"

Cozinhar o grão de bico com 1/2 caldo de picanha em uma panela de pressão, logo após o tempo de cozimento bater no liquidificador .Reservar essa massa. Cozinhar a beterraba, mas pode ser crua. Brócolis e cenoura crus. Brócolis e cebola picados e cenoura ralada. Misturar as farinhas, fermento e temperos em pó, sal. Adicionar as 4cs de margarina e 2 ovos. Mexer. Agregar os legumes, sendo o último a beterraba. Levar nas forminhas de 6,5 cm x 2cm levemente untadas com óleo.Já com a massa na forminha colocar sobre a massa 1c.c. de semente de gergelim em cada porção.